Visite à la Safranière des Volcans

Du lundi au dimanche, sur réservation (voir comment réserver en fin de cet article)  

Visitez la Safranière des Volcans : venez seuls, en famille ou avec des amis, pour découvrir le Safran et déguster les produits au Safran Biologique. 

Les visites en petit groupe se font généralement à 8 personnes au maximum. 
Nous accueillons aussi régulièrement des groupes plus importants, entre 10 et 50 personnes.

Deux saisons, deux thèmes.
Vous serez accueillis à Coheix, sur l'exploitation de Michel Baur (Producteur-récoltant de Safran mais aussi Président de l'Union Française des Professionnels du  Safran).
Vous apprendrez comment on cultive le Safran, différentes techniques et démarches, et Michel vous expliquera pourquoi il a choisi ces techniques.
Vous finirez la visite par la dégustation de plusieurs produits au Safran.
Tarif de la visite : 10€ par personne (dégustations comprises).

  • venez soit en été (de mi-juin à septembre) pour découvrir le monde du Safran et en particulier sa culture et le ramassage des bulbes
 

  • soit à la floraison d'automne (début octobre à mi-novembre) pour vivre aussi la récolte des fleurs et les dernières étapes pour obtenir l'épice.


Une visite où vous participerez à la cueillette puis vous assisterez à l'émondage : séparation du pistil de la fleur pour obtenir le Safran après séchage.

Places disponibles : (d'autres dates peuvent être créées sur demande)
  • Samedi 7 octobre 2017 (matin, à 10H00)
  • Dimanche 8 octobre 2017 (matin, à 10H00)
  • Mercredi 11 octobre 2017 (matin, à 10H00)
  • Mercredi 18 octobre 2017 (matin, à 10H00)
  • Dimanche 22 octobre 2017 (à 10H00 ou à 14H00)
  • Mercredi 25 octobre 2017 (à 10H00 ou à 14H00)
  • Dimanche 29 octobre 2017 (à 10H00 ou à 14H00)
  • Mercredi 1er novembre 2017 (à 10H00 ou à 14H00)

Pour réserver : par téléphone au 0680736383 ou par mail à michel.baur@safran-des-volcans.com en indiquant la date, le nombre de participants et si vous souhaitez réserver pour une visite le matin ou l'après-midi.

2 commentaires:

  1. Bonjour 2 personnes pour le 17. Merci. Stephane de Messeix

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    1. Bonjour Stéphane, c'est noté, merci !
      Il reste 3 places (voire 4) pour samedi 17 juin à 10h00.

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